Печен чийзкейк

16/04/2018
Елена Стефанова Йорданова
отЕлена Стефанова ЙордановаНовак
"Загрейте фурната, приготвили сме ви един страхотен чийзкейк, който се пече за кратко и се хапва с удоволствие "
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Тotal
  • Порции14
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо4 751
  • Преглеждания за месеца542
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

  • бисквити - 300 г.чаени
  • масло - около 150 г
  • филаделфия - 600 г
  • сметана - 200 мл за разбиване
  • яйца - 6 бр.
  • захар - 200 г
  • сладко - около 150 г (по избор)
  • пудра захар - по желание
* мерки и количества

Видео Рецепта

Начин на приготвяне

Намачкайте бисквитите на брашно и ги сложете в купа. Разтопете маслото и го изсипете при бисквитите. Разбъркайте, докато бисквитите поемат маслото.

Прехвърлете сместа във форма за торта с диаметър 26 см. С ръка оформете блат, като малко го издърпате по борда.

Сложете сиренето в голяма купа. С миксер го разбийте за 3-4 секунди. Отделете белтъците от жълтъците.

Към жълтъците прибавете 1/3 от захарта и разбийте до побеляване.

Изсипете ги към сиренето и разбъркайте с шпатула.

Разбийте белтъците на сняг, като накрая постепенно добавяте оснаналата захар. Прибавете ги към сместа и внимателно разбъркайте с шпатула. Накрая добавете разбитата сметана и отново разбъркайте.

Изсипете сместа върху бисквитения блат. Печете в загрята фурна на 170-160°C около един час.

Изчакайте да се охлади и нанесете сладкото. След 4-5 часа освободете от ринга.

Може леко да поръсите с пудра захар.[ подобни рецепти тук ]
Източник: gotvach.bg

Рейтинг

5
Общо 6 гласували
5 6
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: