Запеканка с кайма, тиквички и домати

28/05/2017
Мария Симова
отМария СимоваНовак
"Пролетна запеканка със свежи зеленчуци - защото животът е вкусен "
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Тotal
  • Порции6
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо31 428
  • Преглеждания за месеца159
  • Преглеждания за седмицата7
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

  • кайма - 500 г
  • тиквички - 1 кг
  • домати - 3 бр. средни
  • лук - 2 глави
  • чесън - 2 скилидки
  • сол - на вкус
  • черен пипер - на вкус
  • олио - за пържене
  • заливка
  • яйца - 4 бр.
  • заквасена сметана - 150 г
  • магданоз - 1 връзка
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелете тиквичките и ги нарежете на много тънки филийки, посолете и ги оставете настрани.

В тиган нагрейте малко олио и запържете ситно нарязания лук до златисто, добавете каймата и разбъркайте да стане на гранули (зърна), посолете и поръсете с черен пипер на вкус, пържите до готовност.

Нарежете поотделно доматите на филийки, чесъна и магданоза - на ситно. Разбийте яйцата със сметаната на гладка смес, добавете нарязания магданоз и посолете на вкус.

Продуктите са готови, време е да наредите запеканката.

В намазана с малко олио тавичка наредете половината тиквички, върху тях равномерно разпределете каймата и поръсете нарязания чесън върху нея.

Наредете другата половина тиквички и накрая наредете ред домати, които леко поръсете с малко сол.

Залейте с готовата заливка и поставете тавата в предварително нагрята на 200 градуса фурна и печете за около 40-45 минути.

Опитайте, много е просто, но е много вкусно и сочно.[ подобни рецепти тук ]
Източник: gotvach.bg

Рейтинг

5
Общо 6 гласували
5 6
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: