Кюфтенца по чирпански

18/01/2017
Ani Voinova
отAni VoinovaНовак
"Знаете ли я тази рецепта - много вкусни се получават кюфтенцата по нея "
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Тotal
  • Порции8
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо205 240
  • Преглеждания за месеца15741
  • Преглеждания за седмицата4446
  • Рейтинг4.4 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Налейте вода в голяма тенджера. Сложете я на котлона и оставете да заври. През това време може да омесите каймата. Смесете всички продукти в голяма купа.

Размесете хубаво докато стане хомогенна смес. След това разделяте сместа на 12 равни части, от които се правят 12 кюфтенца. Овалват се в брашно и се пускат в врящата вода.

Отделно в подходящ съд на умерен огън загряваме олиото. В него слагаме лука и целината. Разбърква се периодично докато омекне (4-5 мин.). Добавят се морковите, картофите, чушките.

Задушава се и се добавя черен пипер. Всичко това се прибавя към кюфтетата и се добавя доматено пюре и сол. Тенджерата се похлупва с капака и се оставя да къкри 25-30 минути. Сервира се докато е топло.[ подобни рецепти тук ]
Източник: gotvach.bg

Рейтинг

4.4
Общо 10 гласували
5 8
4 0
3 1
2 0
1 1
Дай твоята оценка: