Пухкави мекици

14/10/2011
Дебелата Берта
отДебелата БертаНовак
"Мекиците на Дебелата Берта са тотален хит. Приготви си ги с най-хубавата рецепта за мекици "
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Тotal
  • Порции20 бр.
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо621 724
  • Преглеждания за месеца2948
  • Преглеждания за седмицата10
  • Коментирана43 пъти
  • Рейтинг3.6 от 5

Необходими Съставки

  • брашно - 4 ч.ч
  • сол - 1 ч.л.
  • захар - 2 с.л.
  • мая - 1 с.л. суха
  • вода - 2 и 1/2 ч.ч топла
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смесете сухите продукти в голяма купа и прибавете водата, като бъркате до получаване на много гъста каша. Покрийте купата с намаслено фолио и оставете да престои в хладилник до следващата сутрин.

Тестото трябва да увеличи обема си 3-4 пъти и да е на шупли. Получава се доста лепкаво и слузесто. Загрейте повечко мазнина в тиган, намазнете ръце и гребвайте от тестото, като оформяте тънки мекички. Изпържете пухкавите мекици от двете страни. Изваждайте готовите върху кухненска хартия. Поднесете със солена или сладка гарнитура.[ подобни рецепти тук ]

Рейтинг

3.6
Общо 152 гласували
5 46
4 53
3 21
2 17
1 15
Дай твоята оценка: