Сироп от вишни

16/05/2011
Тин
отТинНовак
"Лятото идва с аромат на вишни "
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Тotal
  • Порции5-6 бутилки
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо69 487
  • Преглеждания за месеца16125
  • Преглеждания за седмицата425
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг4.5 от 5

Необходими Съставки

  • вишни - 3 кг.
  • захар - 2 кг.
  • лимонтузу - 1 и 1/2 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измитите вишни се почистват от дръжките. На 1 кг. вишни се слага 1 литър вода. Сваряват се. Прецеждат се.

Към прецеденият сок слагаме захарта: на 1 литър сок - 1 кг захар. Завираме сместа, докато започне да се сгъстява и 5 минути преди да извадим от огъня добавяме лимонтозуто.

Образуващата се пяна отгоре постоянно се обира. Сиропът горещ се насипва в затоплени бутилки, затварят се с капачки и се обръщат надолу, докато изстинат.

За по-дълго съхранение може да се стерилизират за 10 минути.[ подобни рецепти тук ]

Рейтинг

4.5
Общо 17 гласували
5 11
4 3
3 3
2 0
1 0
Дай твоята оценка: