Начин на приготвяне
Почистваме картофите и ги сваряваме до полуготовност в подсолена вода.
Обелваме ги и ги нарязваме на колелца.
В предварително намазнена тава слагаме ред картофи, отгоре поставяме ред извара, която сме разбили с яйцата, малко сол и черен пипер.
Завършваме с ред картофи. Добавяме маслото и заливаме с прясното мляко, в което сме разбили яйцата.
Печем картофите с извара на силна фурна до зачервяване.
Коментари